キッチン ぶぶ亭

無農薬野菜を使った料理と自家製天然酵母パン、お弁当のブログ (ハンドメイド雑貨、縄文ワールドのお話もあるよ)

今日も直売所 2軒廻りしてきましたが、、、、
無農薬ものが極端に少なかった。。。。



にら、かぶら、ラディッシュ、ほうれん草2袋、にんじん、わさび菜、ブロッコリー、
原木しいたけ、みかんの計10袋。

お楽しみのいちごは 値上がりしていて、買えなかった
12月は高いんだよね~。

と、いうことで 足らないものは近くのナチュラルフード屋でGET!

IMG_5490.jpg

大根、小松菜、しょうが、きくいも。
きくいもってサクサクしていておいしんだよね~。


ランチは 肉屋のコロッケ。
「コロッケ1つとカレーコロッケ3つ」って言ったのに、2回も言ったのに~、
コロッケ3つとカレーコロッケ1つが入っていた。
おばちゃん間違えた

IMG_5492.jpg

緑の野菜は わさび菜。

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ
新しく買った パルミジャーノレッジャーノをいっぱいかけました。
スパゲティはアルデンテにうまく茹で上がってて いいかんじ~。

IMG_5493.jpg

きのう作った こぶっけも添えて

IMG_5494.jpg

ぶぶパンとかぶらの葉っぱのゆでたんもいっしょにいただきましょう。
デザートは今夜も富有柿です。

IMG_5495.jpg

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
今日は ナチュラルフード屋のセールの日。

ナッツ売りの社長もお江戸から登場!!
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、
松の実、ひまわりの種を少しずつ買いました。
ドライフルーツはバナナ、洋ナシ、はっさく、柿、チェリー、金柑、桑の実をGET!

パンに入れたり、そのまま食べたり、
シェフは菓子パンを作ると言ってるのですが、ほんとに作るのかな?
楽しみだな~

IMG_5496 (1)


他にも種類はいっぱいありましたが、、、そうそう、今回はきびポンはなかったの。
他のお客さんには不評だったらしく、残念。何にでも入れれておもしろいのにね。

半年に1度 店頭売りする社長さん、おもしろい人で、毎回会うのをお互いに楽しみにしています。
また 夏にお会いしましょう~

IMG_5497 (1)



テーマ:果物・フルーツ - ジャンル:グルメ
すだち酵母のぶぶパンにチェダーチーズをのっけていただきます。
そば粉がはいったものとはいってないものの2種類あります。

IMG_5499.jpg

それと、わさび菜、最近ハマってるの。わさびの味がするの。
かぶらの葉っぱのゆでたん、さつまいもと みかんもね!

IMG_5498.jpg

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
神奈川夢ポークのばら肉使用。
きく芋はサクサクしていておいしんだ~。

IMG_5500.jpg

おもち入り味噌汁、温やっこ、ラディッシュ、かぶらの漬けもん、ほうれん草、
わさび菜といっしょにいただきましょう!

IMG_5502.jpg

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
豚バラとかぶら、にんじん、きく芋の味噌炒め弁当

なんか 謎な顔ですな~。
目はにんじん、鼻はほうれん草、口はわさび菜。

IMG_5505.jpg

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
今回もおいしそ~~に焼けました。

IMG_5507.jpg

余った生地できなことレーズンのねじねじパン

IMG_5506.jpg

長州とりムネ肉と一口厚揚げ、ゆでたまご入り
野菜はにんじん、大根、原木しいたけ、こんぶ

IMG_5510.jpg

ゆげで白くなっちゃった。
ブロッコリーのゆでたん、小松菜のゆでたん、ラディッシュ、納豆、かぶらの漬けもん、
お客さんにはのり。
デザートはいただいた富有柿。

IMG_5508.jpg

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
長州とりムネ肉と一口厚揚げとたまごと野菜の炊いたん弁当

今日もすごいね~、この顔。
目はブロッコリーの葉っぱ、鼻は小松菜、口はしょうがの甘酢漬け

IMG_5512.jpg

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
日曜日に買った オーガニックくるみを入れたぶぶパンです。

めっちゃ楽しみ~!!くるみ大好き

全粒粉:なし酵母:くるみ:塩 = 380:80:30:1 の割合。

IMG_5513.jpg

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
今夜はお魚。さばの味噌煮でございます。

IMG_5514.jpg

もち入り味噌汁、温やっこ、にらたまご、ブロッコリー、ほうれん草、かまあげしらす、
しょうがの甘酢漬け、納豆もいただきましょう。
デザートは富有柿と~~~~

IMG_5519.jpg

じゃ~~~ん。
いちご
うれし~~~

IMG_5522.jpg

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
ほうれん草とチーズとさつまいものサンドイッチ

ボリュームがあるよ~

IMG_5523.jpg

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ
今日はヘーゼルナッツをいれました。

全粒粉:ぶぶ酵母:ヘーゼルナッツ:塩=370:90:30:1の割合

IMG_5524.jpg



テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
ぶぶ亭名物 ボボボさん。
今回はひまわりの種が入りましたよ!!

IMG_5525.jpg

もち入り味噌汁、菊芋、温やっこ、大根の千切り、小松菜、おじゃこ、トマト、
しょうがの甘酢漬け、納豆、きのうのサバの味噌煮もいただきましょう!

IMG_5527.jpg

デザートは富有柿といちごでした。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
焼酎かす豚の小間切れとわけぎとひまわりの種入りボボボ弁当

目は小松菜、鼻はわけぎ、口はしょうがの甘酢漬け。

IMG_5531.jpg


テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
よく焼けました。

全粒粉:どさんこM:りんご酵母:塩=280:100:85:1 の割合

IMG_5532.jpg

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
丹波とりもも肉とたまごと豆腐と
野菜はわけぎ、じゃがいも、にんじん、大根、かぶら、こんぶ の煮物

IMG_5535.jpg

小松菜、おじゃこ、のり、トマトもいっしょにいただきましょう。
デザートは今日も富有柿ね!

IMG_5538.jpg

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
丹波とりもも肉とたまごと豆腐と野菜の煮物弁当

ごはんにのりがサンドされてるんだよ~・

目はのり、鼻はわけぎ、口は小松菜。

IMG_5540.jpg

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
先日買ったドライフルーツやナッツをいれて焼いたロールパンです。
おいしそ~~

全粒粉:どさんこM:よつばの無塩バター:マカダミアナッツ:なし酵母:塩
=100:250:30:30:80:1 の割合
ドライフルーツは桑の実、洋ナシ、チェリーが適量。ひまわりの種も適量。

IMG_5541.jpg

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
神奈川県産夢ポークのバラ肉と小松菜とねぎとじゃがいもを入れた味噌炒めです。

IMG_5544.jpg

豆腐の味噌汁とおじゃことしょうがの甘酢漬けとのりもいっしょにいただきましょう!
デザートは富有柿と

IMG_5546.jpg

じゃ~~ん
ドライフルーツとマカダミアナッツのロールぶぶパンです。
軽く温めていただきます。
バターロールの生地にマカダミアナッツを練りこんであるのです。

IMG_5547.jpg

  

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
先週はぜんぜんなかったのに 今週はいろいろあった!
直売所2軒で 大量GET!

IMG_5551.jpg

長ネギ、わけぎ、大根、聖護院大根、ミニ大根、菜の花、しろな、わさび菜、サンチュ、
サニーレタス、うまい菜、チンゲン菜 の12袋と、

IMG_5555.jpg

にんじん、さつまいも、じゃがいも、ミニ白菜、ピーマン、芽キャベツ、干し柿、粉のり、
みかん、そして、いちご!!!の10袋。 計22袋
こ~んなにいっぱい

IMG_5558.jpg

テーマ:果物・フルーツ - ジャンル:グルメ
お昼はお餅にしよう!
粉のりにしょうゆかけと、きなこかけの2種類。

さっき買ってきたわさび菜もいただきましょ。
う~~ん、、今日は鼻にツ~~ンとくるわ。ほんとわさびみたい。

IMG_5556.jpg

デザートは ドライフルーツとマクナッツのロールぶぶパン、いちご、みかんね!

IMG_5561.jpg


いちごは ほ~~ら、こんな大きいのがあるんだよ~~

IMG_5560_20121208203627.jpg

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ
トマトソースのリングイネ
12/5に作った焼酎かす豚とわけぎとひまわりの種入りボボボが入っています。

IMG_5564.jpg

パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけました。

IMG_5563.jpg

ぶぶパンとサニーレタス、大根とミニ大根の葉っぱのゆでたんもいっしょにいただきましょう!
おいしいよ~~

IMG_5566.jpg

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
ぶぶパンにチェダーチーズ、ぶぶロール、大根の葉っぱのゆでたん、
さつまいも、みかん、そんでもってコーヒーミルク

IMG_5576.jpg

おいしーよ~~~

IMG_5575.jpg

テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ
ボボボの作り方を変えて よりいっそうおいしくなりました。

いつもパンを買っていただくご近所さんからもらった、
瀬戸内海のどっかの島のレモンを絞って。。

IMG_5578.jpg

目玉焼き、サンチュ、サニーレタス、わさび菜、芽キャベツ、のり、
しょうがの甘酢漬けといっしょにいただきましょう。

IMG_5579.jpg

デザートは 富有柿といちごでした。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
茶美豚とネギと粉のりのボボボ弁当

雪だるまの顔かなぁ。
さっぶいからね~

目は芽キャベツ、鼻はしょうがの甘酢漬け、口はのり。

IMG_5583.jpg

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
きょうもおいしそ~に焼けましたねぇ。

IMG_5584.jpg

余った生地できなことひまわりの種とレーズンのねじねじパン

IMG_5585.jpg

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
一口厚揚げとたまごが中に隠れています。
野菜は にんじん、じゃがいも、大根、ねぎ、昆布 そして 糸こんにゃく。

糸こんにゃくが大好きなもんで、先日リクエストしていたのだ~ウレシ!

IMG_5586.jpg

サンチュ、わさび菜、菜の花、おじゃこ、のり、鰹節、きのうのボボボも
いっしょにいただきましょう。
ごはんには いつものようにゴマと粉のりがかけて。

IMG_5589.jpg

デザートは本日も富有柿といちごでした。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
糸こんにゃくと野菜の煮物弁当

グルグルの糸こんにゃくの頭~
なんか、笑ってるでしょ!?

目はにんじん、鼻は梅干、口はねぎ。

IMG_5591.jpg

テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ