キッチン ぶぶ亭

無農薬野菜を使った料理と自家製天然酵母パン、お弁当のブログ (ハンドメイド雑貨、縄文ワールドのお話もあるよ)

豊後とりと糸こんにゃくと野菜の炊いたん弁当

にらめっこかな?

目はそら豆、鼻は梅干、口はほうれん草


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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
さて、旅のお話です。

5月中旬
秋の旅行の時と同じく、朝の3時に家を出て、長野県の諏訪へ。

道中、雪をかぶった山に感動!!
関西では大きな山ないもんね。

IMG_7306.jpg (車窓より)



まずは1湯目。下諏訪温泉へ。
前回は 「遊泉ハウス児湯」に入ったんだけど、今回は悩んだ挙句、「みなみ温泉」へ。
「旦過の湯」と同じくらい熱かったらどうしよ。。。。
温泉のおばちゃんに聞いたら、「さっきの人はちょうどいい湯加減って言ってたよ」とのこと。
ほっとして入ったものの、、、、熱い!!!!めちゃんこ熱い!!
地元の人はこれでも熱くないんや。。。。などど思っていたら、
後から入ってきた地元の人が「熱いじゃないの!」とおばちゃんにクレーム。
やっぱり、熱かったんや。。。。。
ゆっくり、ゆっくり、入ってなんとか肩まで浸かれたけどね。真っ赤ですわ。
男湯のほうはちょうどいい湯加減だったようで、ぶぶちゃんはセーフでした。

残念ながら、みなみ温泉の写真はなしです。。。

それでは、大好きな原村へ、GO!

IMG_7312.jpg(車窓より)


遠くへ来た感じがしてまいりました。

IMG_7315 (1)(車窓より)


いつものように たてしな自由農園でお買いもの。

そんでもって、お昼は蕎麦屋へ!!
10割そばが食べれる店を発見したので、楽しみ

まずは、自家製お漬物と高野豆腐が ど~~~ん!!
この地方では おなじみのようです。

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かき揚げ天ぷらを頼もうとしたら、めずらしい山菜「コシアブラ」を勧められた。
お願いしたら、「コシアブラ」と「タラの芽」の天ぷらがでてきました。
これが めちゃんこおいしかった!!

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で、次にメインのお蕎麦。
右上のは フキ味噌のおにぎり。

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10割そば、こうゆう素朴なかんじが好きなのよね。
このあたりでも何軒か蕎麦屋に行ったけど、けっこう上品なお蕎麦が多くてね~。
それはそれでおいしいんだけど、我々はこちらの方が合ってるわ。

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近くに こんなパンダの看板の食堂があったので、写真だけ撮ってみた。
食堂「オイシー」??、いやいや「オーイシ」か。

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おなかもいっぱいになったし、ドライブ開始 

道中の車窓より

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白州 尾白渓谷へちょっと散策

おさるさんかな? 登山口だって。

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藤が 見事でした。

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変な花 発見。
なにかな?

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花の中はどんなんになってるのかな?
・・・・よくわからん。

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渓谷よ~~。吊り橋の上から撮影。

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緑がきれいでしょ~。 赤い花はヤマツツジかレンゲツツジか?

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ツキノワグマ出るんや。。。。 さっきすれ違った人 鈴つけてたもんね。

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それでは、お楽しみのパンでも買いに行きますか!

前々から気になっていたお店へGO!
おいしそ~なパンがずらずら~と並んでました。

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道中、八重桜が満開でした。

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芝桜もきれいに咲いてましたよ。

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今回 特に気になったのが、この白い花。
大きな木にいっぱい咲いてました。なんて名前かなぁ??

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南きよさとの道の駅で い~~~~っぱいの鯉のぼりを発見!!
風がなかったので泳いでる感じではなかったけど、おもしろかったです。

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さて、2日目です。
朝からパノラマ市場に行って お野菜をたくさん買って、、、
出来たての そば饅頭を2個買った。
あまり甘くなくて おいしい~。もっと買えばよかった~!!
焼き印は「おばちゃんの会」って書いてあるようです。

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今日は、なんとなんと、南アルプス市に 「土偶」を見に行くのです!!
秋にMIHO MUSEUM で この子に会いたかったんだけど、
展示期間がずれてて会えなかったんだ。
南アルプス市のパンフレットにこの子が載っているのを発見し、大喜び!!
運命を感じるわ!! ????

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すごいでしょ~~~。3本指だよ。おなかと腰?お尻?を押さえてるの。 
妊娠中の女性を現わしているとか、言われてるらしい。
目もうっすら赤い染料が残っているの。
中は空洞で、土鈴のようになってるらしい。
この子はイギリスまで 行ったらしいよ。

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こちらは、壺。MIHO MUSEUM でも見たような。
上の子とよく似た顔、まゆ毛の感じと目の下の模様。おなかの模様も同じだね。

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こちらもまた変わった壺です。
壺の縁にくっついてる子、後ろ姿がすばらしい。

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わかる人には、わかるよね。体がこんな風にくっついてるなんて、、、
手も壺の縁にまわしてるし、、、、、スゴイ。

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この波の模様の壺もステキでしょ~。

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こちらのちっちゃい壺も ぷっくりしててかわいい。

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いや~、今回も感動しました。
ほんまもんは エネルギーが違います。
南アルプス市ふるさと文化伝承館、スタッフの方が展示案内をしてくれます。
しかも 無料!!! 気軽に行けるよいところですよ。

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ミュージアムグッズがほしかった。。。。


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今夜は自炊のできる南アルプスのふもとの宿に泊まります。

道中、コレ!!といったものが見つけられず、、、、
韮崎駅前で買っておいたおにぎりと 南アルプス市の「まちの駅」で買った天ぷら、
そして、きのう家のお土産用で買った乾麺をゆがいて、朝買った野菜を添えて
晩ごはんとなりました。
どれもおいしかったです!!

52号線の南アルプス市は、ネーミングからはかけ離れた感じの町でした。。。。

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夜はたくさん 雨が降り、川の近くだったもんで、
サイレンが何度か鳴り、「放流します。非難してください」と。。。
でも、、、、管理人さんは帰っちゃって、だ~~~れもいないんですけど。。。
誰か助けに来てくれるじゃろ、と思って寝ました。


3日目
朝、快晴
川は無事でした。

朝ごはんは、 きのう買ったパンたち。

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今日は 身延から 本栖湖へ寄って帰ります。

身延 しょうにん通りです。

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道中、あの気になる白い花がい~~っぱい咲いてました。

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じゃ~~~ん!! 
本栖湖から見る 富士山です。
日本離れしてるよね~。
ここから見る富士山は サイコーにきれいです。
いつまでも、いつまでも見ていたい。

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1000円札の裏側の絵と同じところ。
逆さ富士が なんとか見えるかな。。。

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富士はやっぱり日本一の山です。

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このあと、道の駅朝霧高原へ寄って、
隣接する「あさぎりフードパーク」でソフトクリームを食べて、大満足!!
あっさりとしてとてもおいしかったです。400円もしたけど、価値はあります。
パーク内には「牛乳・乳製品」をはじめ、「日本茶」「和菓子」「切り干し芋」「日本酒」
「地元産の新鮮素材をつかったレストラン」などがあり、試食も し放題のようです。
近くに行った際には ぜひ行ってみてください。


今回のお土産は パンとかもあったんだけど、食べちゃったので、
小麦粉ともろこし粉の写真だけのっけておきます。

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道中 花がいっぱいの旅でした。
まだ 桃や山桜が満開だったし、八重桜、芝桜、大きな木の白い花、薄紫や白い藤、ツツジ、
いろんな花が見れました。

ではでは、今回の旅はこれでおしまい。
またね!


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本日も焼けましたね!

全粒粉;どさんこM:長野県産ふすま:りんご酵母:塩 = 270:100:10:85:1 の割合


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テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
ゆでぶた~~~。
ゆでぶぶとちゃうで~~。ゆでぶた~~
下にもやしをひいています。
ひねりゴマと粉のり、ぶぶポンをかけて、かき混ぜていただきますよ。

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豆ごはん

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ゆでたまご、サニーレタス、ブロッコリー、ほうれん草、おじゃこ、トマトといっしょにいただきましょう!!

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