キッチン ぶぶ亭

無農薬野菜を使った料理と自家製天然酵母パン、お弁当のブログ (ハンドメイド雑貨、縄文ワールドのお話もあるよ)

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長州とりもも肉の大根とにんじんとこんぶの炊いたん弁当(からし付き)

ちょっとピンボケしたけど、、、、ちょっと偉そうな顔です。

目は菜の花、鼻は梅干、口は昆布

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
三元麦豚と大根とにんじんと昆布の炊いたん弁当

ひやぁ~ オバケ~~~~~!!
昨日はシェフはしんどかったのでした。なので、この顔。。。。

目はにんじんとほうれん草、鼻は梅干、口はぶぶかす

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
みかん酵母全粒粉ぶぶパンだよ~~~

ほんのりみかんの香りがします。

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全粒粉みかん酵母:塩 =380:80:1 の割合

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
山型ぶぶパンぶぶパン

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こちらの山型ぶぶパン
全粒粉:どさんこM:黒豆酒粕酵母:塩 = 190:190:80:1の割合

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こちらのぶぶパン
全粒粉:どさんこM:ミックスぶぶ酵母:塩 = 200:160:100:1 の割合で作ってます。

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テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
三元麦豚
わけぎとにんじんのボボボさん

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
三元麦豚とわけぎとにんじんのボボボ弁当!!

ムワ~~~!!メラメラ~~~!!

目はレモン、鼻は高菜の塩漬け、口はブロッコリーの葉っぱ

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
三元麦豚と大根とにんじんとわけぎの味噌炒め弁当

まゆげあるやん!!

まゆげはわけぎ、目は高菜の塩漬け、鼻はしょうがの甘酢漬け、口は梅干の種

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
長州とりむね肉の塩コショウ焼き弁当

ニコニコ、にこにこ~

目はレモン、鼻は高菜の塩漬け、口はぶぶかす


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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
和風ポークビーンズ
じゃがいも、にんじん、昆布、糸こんにゃく、ゆでたまごも入ってるよ!

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ごはんに乗っけて食べるとめちゃんこうまい!!!

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
でへへ~~
わたしがいちご好きということで、
友人から 大粒の博多あまおうが送られてきました!!

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うれし~~な~~~!!
さっそくいただきましょう

いちご酵母のモト、いちごエキスを作っているところ。
この寒さの中 出来上がるのだろうか。。。。。?

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左側は黒豆酒粕酵母エキスでございます。

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テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
わ~~、
おいしいそ~に出来てるやん!! 
ゆでぶぶ~~~

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テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
原木しいたけ、ねぎ、にんじんの葉っぱのトマトソーススパゲティ

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グラナパダーノをふりかけて~~~

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デザートは 昨日届いたあまおうと、オールドリバーのちぃちゃなシュークリーム

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コーヒーもね。

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シュークリームいちごを挟んで食べるのが大好き!!!
クリームの甘さといちごの酸味がえ~~かんじなんよ。
でも~、ちょっと いちごデカすぎやなぁ。。。

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
ゆでぶぶにオランダのゴーダチーズをのっけました!

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まろやかで おいし~~~~!!!

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テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ
信州香原豚のもも肉の味噌炒め弁当

ニマっと笑ってるね、、、、

目は原木しいたけ、鼻は梅干、口はねぎ

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
手のひらにい~~~っぱいの 隠密レーズンぶぶパン
パクッと一口で食べるの楽しいよ。

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テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
焼酎かす豚の小間きれ、大根、にんじん、昆布、糸こんにゃくの炊いたん弁当

な~~~んか、情けなそうな顔やねぇ。

目はブロッコリー、鼻は梅干、口はぶぶかす

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
煮サバ丸アジ米粉焼き

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魚の料理もよく食卓にあがるんだけど、
ど~~も 魚の写真を撮る気になれず、、、
でも たまには 載せてあげないとね。

シェフは魚大好きなんだ。


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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
丸アジの米粉焼き弁当

魚の弁当だけど、笑ってるからかわいいね。

目と鼻はぶぶかす、口はレモン

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
ぶぶパンと肉が同じくらい入ったボボボ弁当

うわ! 何ですか? この顔は!!?
すごいなぁ。 

目はレモン、鼻は梅干、口はトマト


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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
先日 新しい型を購入!!
ちょっと大きくなった山型ぶぶパンです。

全粒粉:どさんこM:みかん酵母:塩 = 310:100:90:1 の割合

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できあがりは 670gありました。

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
長州とりむね肉ミンチこぶっけです。

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ちょっとだけカレー風味で とってもおいしかったよ~

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
長州とりのこぶっけ弁当

めがねかけてんの? 

目はにんじんのマリネと菜の花、鼻はぶぶかす、口は菜の花

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ
このあいだの いちごエキスを使用した わらじパンです。

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テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
黒豆酒粕酵母を使った
モッツアレラチーズとグラナパダーノの自家製トマトソースのぶぶピザ
でございます!!

1枚目:ねぎ、ほうれん草入り

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2枚目:ねぎ、菜の花入り

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デザートは あまおうのいちごと無農薬バナナ

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
Saturday Lunchはモッツアレラチーズをたっぷりのせたぶぶパン

ちらっと見えてる黄色のは 金柑だよ。

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テーマ:ランチ - ジャンル:グルメ
高津神社の公園に梅を見に行きました。
あま~~い香りが漂ってたけど、
ほとんど花は終わってた。

この木だけは満開で、よかった。

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かわいいピンク色です。

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初めてのケーキ屋さん[MUKU]で買ったロールケーキ
いちごを添えました~~~!!

国産小麦粉を使ったナチュラル系のケーキやさんのようです。

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生地はしっとり、クリームもあっさりしていておいしかった。
上にふりかけられてる砂糖はちょっと甘かったけど。

シュークリームももちろん買いましたよ!
初めてのケーキ屋さんに行ったら ぜったいに買ってそのお店のカンジを確認するのだ!

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で、シュークリームにいちごを挟んで いただくのである!

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シューはパリッとしていて、カスタードもあっさりしていて みーみ好み!!!
え~~店見つけました!

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ
ゆでぶぶにいっぱいバターをぬった。
もう片方にはグラナパダーノチーズをパラパラ~~

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テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ
ちょっと 近所をぶらぶら。

公園に ゆきやなぎが咲いているのを発見!!
春は来てたんだよね~~、やっぱり。

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