キッチン ぶぶ亭

無農薬野菜を使った料理と自家製天然酵母パン、お弁当のブログ (ハンドメイド雑貨、縄文ワールドのお話もあるよ)

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みーみの知らない間にりんご酵母が出来てた
長野の筑北村産の紅玉りんご、身はアップルパンになり、捨てる部分で酵母をつくったようです。

全粒粉:りんご酵母:塩=380:80:1 の割合

IMG_5209.jpg



テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ
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